Neues Jahr 2019 - wie man sich trifft, was man kocht

Das Jahr des gelben Erdschweins wird finanziell, erfolgreich, familiär sein. Im Jahr 2019 raten Astrologen, optimistisch zu bleiben, klare Ziele zu setzen, ehrlich und gewissenhaft zu sein.

Skript für das neue Jahr des Erdschweins für Haus und Familie

Es gibt viele Möglichkeiten, die Neujahrsfeiertage zu verbringen, aber ich schlage vor, das neue Jahr mit Ihrer Familie zu feiern. Um die festliche Nacht zu einem Erfolg zu machen, dekorieren Sie das Haus, kaufen Sie Kostüme und Spielattribute, bereiten Sie einige interessante Wettbewerbe vor und laden Sie Ihre Lieben ein. Und nun achten Sie auf das Skript, das bei der Organisation der Neujahrsfeiertage hilfreich ist.

  • Traditionell versammeln sich die Gäste am Abend, um das neue Jahr zu feiern. Vereinbaren Sie lange vor Mitternacht ein kurzes Festmahl mit Toast, um das alte Jahr zu feiern und dem Schutzpatron zu danken. Nur nicht mit den "Drähten" festziehen, sonst gibt es keine Kraft für den Hauptspaß.
  • Wenden Sie sich im Voraus an die Vertreter der Firma, die sich mit Neujahrsgrüßen befasst. Infolgedessen wird Großvater Frost zur festgesetzten Stunde des Urlaubs von der Schneewittchens begleitet. Kinder von einer solchen Überraschung werden begeistert sein.
  • Stimmen Sie zu, dass jeder Gast vor der läutenden Uhr ein Weihnachtsgeschenk erhält und ein paar Glückwünsche hört. Beginnen Sie mit dem Trinken von Schaumweinen und klingenden Grüßen und Toasts.
  • Nach dem Weihnachtsfest wechseln Sie zu Wettbewerben und Spielen. Wählen Sie diejenigen, die sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet sind. So wird es interessanter und macht mehr Spaß. Hilft bei der Aufrechterhaltung der festlichen Stimmung und Karaoke. In diesem Artikel finden Sie großartige Wettbewerbe und Spiele.
  • Eine freundliche Gesellschaft geht an die frische Luft, macht einen Spaziergang durch die verschneiten Straßen, spielt Schneebälle oder veranstaltet ein festliches Feuerwerk. Vergessen Sie nicht die Kamera, die die hellsten Momente der Prozession einfängt.

Sie haben eine ungefähre Version des Neujahrsszenarios erhalten. Es wird als gute Grundlage für die Erstellung eines festlichen Programms dienen, das für jeden Teilnehmer geeignet ist.

Originelle Möglichkeiten, um das neue Jahr zu feiern

Schwein liebt Kommunikation, schätzt Freundschaft, sie ist eine unglaubliche Ästhetin, sehr großzügig und fröhlich. Angesichts dieser Tatsachen werde ich die Punkte berücksichtigen, die bei der Organisation einer Neujahrsfeier berücksichtigt werden müssen.

  1. Sie können einen thematischen sozialen Router erstellen. Lassen Sie die Gäste in Kleidern und Smoking sein, die Atmosphäre des Luxus herrscht: Schmuck, Parfümdüfte, exquisite Gerichte, teure Geschenke, Live-Musik.
  2. Eine Partei mit einem Schwerpunkt auf Humor wird ebenso relevant sein. Sie können eine Lotterie veranstalten, bei der es keine Verlierer gibt, interessante und unterhaltsame Wettbewerbe veranstalten und Überraschungen geben. Helle Outfits, Girlanden und Feuerwerke werden eine großartige Ergänzung sein.
  3. Das mysteriöse Maskenfest wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. An Silvester sind die Aufführungen des Zauberers angemessene, angenehme Überraschungen.
  4. Weihnachtsfeier bezieht sich auf die mysteriösen und mysteriösen Ereignisse, sodass Sie einen Urlaub gestalten können, der von einer Atmosphäre ungewöhnlicher Geschichten, nützlicher Rituale, Wahrsagen und Vorhersagen umgeben ist.
  5. Der Abend, an dem sich Väterchen Frost in einen Biker verwandelte, Baba Yaga Geschenke an alle verteilte und die Schneewittchen die beste Freundin von Leshy wurden, wird alle in Ihrem Urlaub von Herzen anfeuern. Denken Sie über das Original-Drehbuch nach und die Party wird in Erinnerung bleiben.

Der Urlaub ist undenkbar ohne die Hauptdekoration eines Hauses - Weihnachtsbäume. Das Schwein liebt eine helle, luxuriöse, teure, daher schmücken den Weihnachtsbaum, konzentrieren sich auf die goldene Skala. Goldenes Spielzeug kann mit Rot ergänzt werden. Dekorieren Sie das Haus und den Neujahrstisch mit roten und goldenen Kerzen, verwenden Sie Girlanden in der gleichen Farbe, lassen Sie die Tannenkränze auch mit dem Rest der Dekoration harmonieren. Erstellen Sie eine künstlerische Placer von Zitrusfrüchten, Zimt, hellen Perlen. All dies wird den Charakter des Jahres lieben.

Achten Sie besonders auf Geschenke. Der Gelbe Eber wird praktische und teure Dinge zu schätzen wissen. Als symbolische Präsentation können Sie Figuren und Sparschweine in Form eines gelben Schweins und anderer Objekte mit einem Symbol des Jahres präsentieren.

Als Geschenke dienen Dekorationen mit originellen Motiven, Haushaltsgeräten, Antiquitäten. Um einen Erfolg zu überraschen, sollten Sie die Vorlieben Ihrer Lieben, ihren Beruf, ihre Hobbys und ihren Geschmack berücksichtigen.

Wie man das neue Jahr 2019 feiert

Das Erdschwein ist ein vorsichtiges, intelligentes und konservatives Tier. Im Gegensatz zum Feuerwehrhahn, unter dessen Schirmherrschaft das Jahr 2017 verging, sind Luxus und Exzesse einer festlichen Kleidung nicht erforderlich. Was ist der Feiertag zu feiern?

  1. Erdige Schweine mögen natürliche Farben, die mit der Natur verbunden sind. Wählen Sie ein gelbes oder braunes Kleid, damit die Gastgeberin von 2019 Unterstützung bietet und Sympathie zeigt.
  2. Wenn Sie den gelb-braunen Bereich für banal halten, schauen Sie sich die hellen Farbtöne an. Die Patronin des Jahres wird nicht verärgert sein, wenn Sie zu einem Urlaub in Himbeere, Orange, Senf oder Pink kommen.
  3. Passende Outfits aus dem Schwarz-Weiß-Bereich. Wenn Sie die Königin der Party werden möchten, sollten Sie sich ein luxuriöses goldenes Kleid zulegen. Stylisten erinnern daran, dass Säuretöne nicht für das neue Jahr geeignet sind.
  4. Wenn Sie keine Outfits mögen, die im selben Farbbereich hergestellt wurden, lassen Sie sich nicht entmutigen. Auch Kleider aus mehreren kontrastierenden Stoffen oder Muster mit Mustern liegen im Trend. Die Liste der tatsächlichen Ornamente wird durch pflanzliche, geometrische und orientalische Drucke, Zeichnungen von Dschungeln oder wilden Tieren dargestellt.
  5. Für das Silvesterabend-Leopardenmuster sind Fellwesten, Produkte mit Felldekor, Kleidung mit Katzenbild nicht geeignet.
  6. Verlassen Sie sich im Stil eines Neujahrskleides auf Komfort und Eleganz. An der tiefen Spaltung, üppigen Röcken und verführerischen Schnitten rate ich Ihnen, für eine Weile zu vergessen. Die Kategorie Junk umfasst auch Modelle mit Strass und Glitzer.
  7. Der am besten geeignete Kleidungsstil - A-Silhouette oder Etui. Es ist wichtig, dass er die Figur betont und Fehler verbirgt. Auffälligkeit ist im Hintergrund. In den Stoff passen leichte Textur - Chiffon, Seide oder Spitze. Ein Samtkleid macht Sie zum Adligen.
  8. Ohne ein gutes Accessoire ist es unmöglich, ein harmonisches Bild zu schaffen. Da der Trend braun und gelb ist, wird der abendliche Look von Platin-, Gold- und Bernsteinschmuck am besten ergänzt. Erstellen Sie ein diskretes Bild. Legen Sie keine Ringe an Ihre Finger. Es ist gemein.
  9. Verwenden Sie einen eleganten Gürtel oder eine originelle Handtasche, um dem Bild den letzten Schliff zu verleihen. Ich rate mutigen Mädchen, einen Kragen um den Hals zu tragen. Bedecken Sie exponierte Körperstellen mit einer dünnen Schicht goldenen Puders oder Funkelns. Dies sorgt für einen Flimmereffekt.
  10. Vervollständigen Sie das Bild von Haar und Make-up. Ein Make-up mit Augenbetonung und einem Highlighter für strahlende Haut ist eine gute Wahl für einen Neujahrsurlaub. Maniküre machen, was Sie wollen, aber lassen Sie es nicht aus dem allgemeinen Bereich. Sie können Haare in einem eleganten Brötchen aufheben, schöne Locken kreieren oder ihre Farbe ändern und einen Haarschnitt machen. Der Eber liebt es zu experimentieren, also folge dem inneren Verlangen. Sie können die Locken mit Hilfe von hellen Haarnadeln, Strasssteinen, Perlen, Reifen dekorieren.

Indem Sie diese einfachen Empfehlungen befolgen, können Sie das festliche Erscheinungsbild auf einfache Weise relevant, modisch und frisch gestalten. Darüber hinaus wird der Auftritt die Schirmherrin ansprechen, die für Glück und viel Glück danken wird. Die Kleiderordnung für Horoskope ist auch sehr gut für diejenigen geeignet, die Astrologen glauben.

Was für verschiedene Sternzeichen zu tragen

Jeder versucht, schön und attraktiv zu sein. Das Neujahrsessen ist hier nicht genug, denn Menschen mit einem unwiderstehlichen Aussehen werden zu Königen und Königinnen des Balls.

Stylisten behaupten, dass die richtige Kleidung für den Urlaub einen wesentlichen Einfluss auf die Entwicklung der Ereignisse im kommenden Jahr hat. Die Astrologen stimmen dieser Meinung zu. Und wenn das Horoskop eine wichtige Rolle in Ihrem Leben spielt, hören Sie sich deren Rat an, den ich in der Tabelle skizziert habe.

SternzeichenTipps für Frauen
WidderWidder geprägt von Helligkeit und Originalität. Sie passen zu einem langen Abendkleid mit mehreren Schnitten, einem vollen Rock, nackten Schultern und einem Schal.
StierTaurus Anzug elegantes Bild. Ein elegantes Kleid von grüner oder blauer Farbe mit fließendem Saum in Kombination mit verschiedenen Accessoires wird bei seiner Schaffung helfen.
ZwillingeHohe Intelligenz und Kokettheit sind die Essenz von Gemini. Verwenden Sie für einen fantastischen Look ein helles Kleid oder einen langen Rock. Grüne Accessoires und lockiges Haar runden das Bild ab
KrebsKrebsastrologen raten dazu, die Auswahl an eleganten Kleidern zu unterbinden. Ein Abendkleid in Kombination mit Schuhen, Gürtel, Handschuhen und Schmuck bringt das Image auf ein neues Level.
LöweLöwen sind bekannt für ihre Liebe zu hellen und ungewöhnlichen Dingen. Am Silvesterabend werden sie unwiderstehlich aussehen, wenn sie eine eng anliegende Tunika tragen und Stöckelschuhe anziehen. Nur wird es nicht empfohlen, die Dekorationen zu übertreiben.
JungfrauNeujahrsfeiertage für Virgos - die beste Zeit, um das Bild zu ändern. Sie eignen sich flirty Kleid reichen Ton, ergänzt durch einen breiten Gürtel, Mütze und Schal. Ebenfalls relevant sind stilvolle Handtaschen und leuchtende Accessoires.
SkalenBei der Erstellung eines Bildes empfehlen wir, eine außergewöhnliche Fantasie an der Leine abzuwägen. Es ist besser, ein Seidenkleid als Grundlage zu nehmen. Es wird eine gute Firma massive Accessoires machen.
SkorpionSkorpione sind die stärksten und außergewöhnlichsten Persönlichkeiten. Von der Fülle an Kleidung für das neue Jahr 2019 wird ihnen ein hoch geschnittenes Outfit mit nackten Schultern oder ein Hosenanzug passen. Eine Federtasche oder ein leichter Schal passen in die Rolle eines Accessoires.
SchützeDie beste Lösung für das Mädchen Schütze am Silvesterabend - Anzug oder Kleid in Blau. Hauptsache das Kleid war aus leicht fließendem Material.
SteinbockSaturn-Astrologen schreiben ein seriöses Bild vor. Es gibt zwei Möglichkeiten: ein festliches Kleid mit Accessoires oder ein sexy Outfit mit hohem Schlitz und auffälligem Ausschnitt.
WassermannWassermann - ein Spiegelbild der Raffinesse. Bei der Auswahl der Kleidung wird empfohlen, sich auf die Details zu konzentrieren. Anspruchsvolle Kostüme mit zahlreichen Verzierungen machen den Look außergewöhnlich und elegant.
FischFische passen zu grünen und blauen Outfits. Die Hauptsache ist, es nicht mit der Helligkeit des Zubehörs zu übertreiben. Monochromes Kleid für jeden Stil - die beste Lösung. Halten Sie sich nicht zurück, die Phantasie ist nur bei der Auswahl von Schuhen und Schmuck erlaubt.

Männer in der Auswahl der Neujahrskleidung etwas leichter. Ich werde die wichtigsten Empfehlungen geben.

  1. Halte in einem gelben, braunen, bernsteinfarbenen oder schwarzen Anzug an.
  2. Wenn Sie Ihre Jacke nicht mögen, ist eine gute Gesellschaft von Hosen ein stilvolles Hemd mit einer Weste oder einem Pullover.
  3. Zu den Accessoires gehören ein Schal oder ein Schal mit Originalmuster anstelle einer Krawatte, ein klassischer Gürtel, Manschettenknöpfe, goldene Armbänder und Ketten.
  4. Es ist besser, schwarze oder braune Schuhe aus Schuhen zu wählen. Wenn ein Karneval geplant ist, gehen Sie als Cowboy. Einfach nicht verlieren.
  5. Wenn Sie mit Freunden feiern und einen legeren Kleidungsstil bevorzugen, können Sie mit hellen Schuhen und einem Gürtel Akzente setzen.

Möglicherweise haben Sie keine bestimmte Antwort auf die Frage in der Tabelle gefunden, dies ist jedoch nicht erforderlich. Material - eine Sammlung nützlicher Empfehlungen, die zur Schaffung eines festlichen Images beitragen. Jeder hat seinen eigenen Geschmack und Vorlieben.

Was für das neue Jahr 2019 zu kochen - Schritt für Schritt Rezepte

Lassen Sie uns über das Feiertagsmenü sprechen. Es sollte reichlich vorhanden sein und aus einfachen, aber herzhaften Gerichten bestehen. Achten Sie darauf, dass Fleischgerichte auf dem Tisch liegen - Braten, Aufschnitt oder Vorspeise.

Fleisch wird mit Gemüse kombiniert, sodass auf Salate nicht verzichtet werden kann. Ich rate Ihnen, diese Vielfalt mit mehreren Gerichten aus Seefisch zu verdünnen. Am Ende des Abendessens verwöhnen wir Sie mit Obstdesserts oder süßem Gebäck auf der Basis von Mürbeteig, frischem Gebäck oder Blätterteig.

Ich werde einige Schritt-für-Schritt-Rezepte in Betracht ziehen, die in meinem Urlaubsmenü schon lange einen festen Platz einnehmen. Sie sind schmerzlich einfach, was die Zubereitung köstlicher Festgerichte zu Hause vereinfacht.

Rezepte interessante Neujahrssalate

Die Patronin des kommenden Jahres ist nicht wählerisch, daher eignen sich alle Zutaten für die Zubereitung von festlichen Salaten. Die Hauptsache ist, dass unter ihnen Fleisch oder Meeresfrüchte waren. Und wenn Sie Gäste überraschen möchten, verzichten Sie auf traditionelle Salate wie Olivier und Mimosa.

"Paradies"

Zutaten:
  • Reis - 1 Tasse.
  • Tintenfisch - 3 Stk.
  • Garnelen - 250 g
  • Miesmuscheln - 250 g
  • Krabbenfleisch - 250 g
  • Roter Kaviar - 200 g
  • Mayonnaise.
  • Lieblingsgewürze.
Kochen:
  1. Reis kochen. Jede Sorte wird es schaffen, aber mit einem langen Salat sieht es spektakulärer aus.
  2. Die Tintenfischkadaver schälen und kochen. Kochen Sie nicht länger als 3 Minuten, sonst erhalten Sie Gummistücke anstelle von weichem Fruchtfleisch. In Ringe schneiden.
  3. Muscheln mit Garnelen in Salzwasser 2 Minuten kochen. Sie können Muscheln nach dem Kochen braten. Crush Krabbenfleisch.
  4. Die zubereiteten Zutaten in eine große Salatschüssel geben, mischen, mit Mayonnaise würzen.
  5. Die Salatmasse portionsweise verteilen, mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen, mit rotem Kaviar garnieren.

Füllhorn

Zutaten:
  • Hähnchenfilet - 300 g
  • Kartoffeln - 3 Stk.
  • Süßsaurer Apfel - 1 Stck.
  • Zwiebeln - 2 Köpfe.
  • Eier - 3 Stk.
  • Hartkäse - 150 g.
  • Koreanische Karotte - 200 g
  • Apfelessig - 1 Teelöffel.
  • Pflanzenöl, Mayonnaise.
  • Walnüsse.
  • Salz, Gewürze.
Kochen:
  1. Fleisch, Kartoffeln, Eier kochen. Filetwürfel nach dem Kochen in Öl mit einer gehackten Zwiebel anbraten. Kartoffeln und Eier putzen.
  2. Den geschälten Apfel und den Käse in kleine Würfel schneiden. Nach der Reinigung die zweite Zwiebel in Essig mit Zucker picken.
  3. Nehmen Sie eine große flache Schüssel und formen Sie einen Salat in Schichten in Form eines Horns. Zuerst das Fleisch mit den Zwiebeln belegen, dann eine Schicht eingelegte Zwiebeln mit einem Apfel vermischen.
  4. Verwenden Sie als nächstes die geriebenen Eier, dann die koreanische Karotte, Kartoffeln und Käse. Jede Schicht wird gründlich mit Mayonnaise-Sauce bestrichen. Den Salat mit gehackten Walnüssen dekorieren, mit Gewürzen bestreuen.

"Sesam"

Zutaten:
  • Lachsfilet - 900 g.
  • Feta - 200 g
  • Peking Kohl - 4 Blätter.
  • Zitrone - 1 Viertel.
  • Sojaöl.
  • Sesam.
  • Weißer pfeffer
  • Sellerieblätter und Stiel.
Kochen:
  1. Den Lachs mit Wasser abspülen und die Marinade aus Sojaöl, weißem Pfeffer und Salz einfüllen. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann 15 Minuten bei 200 Grad backen. Gekühlter gebackener Fisch in Scheiben geschnitten.
  2. In Scheiben geschnittene Äpfel und Blätter, Feta-Würfel und Stangenselleriestreifen. Die Blätter des Pekinger Kohls abspülen.
  3. Die zubereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Zitronensaft übergießen und mit Sesam bestreuen. Um das Gericht spektakulär zu machen, empfehle ich Ihnen, es mit Oliven und Sellerieblättern zu dekorieren.

Rinderzungensalat

Kochen Sie die Rinderzunge mit Erbsenpfeffer, Karotte, Lorbeerblatt, Zwiebel. Wir geben die aufgeführten Zutaten 40 Minuten vor der erwarteten Bereitschaft hinzu. Die gesamte Garzeit beträgt 2,5-3 Stunden.

  1. Wenn die Zunge gekocht ist, legen Sie sie in kaltes Wasser und entfernen Sie die obere Folie.
  2. Die Zunge in dünne Scheiben schneiden, auf eine Schüssel legen, mit frischen Kräutern, gekochten Eiern und Kirschtomaten garnieren.

In die Mitte der Schüssel die gewürfelten Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Essiggurken legen. Verwenden Sie Balsamico-Essig in Kombination mit Olivenöl als Dressing. Sie können unserer Sauce ein paar Löffel fettarmer Sauerrahm hinzufügen. Servieren Sie diesen hellen Salat nach 15 Minuten auf dem Tisch.

Thunfischsalat

Kochen Sie es einfach.

  1. Beginnen wir mit Spinatblättern und Salat, die wir mit den Händen zerreißen und in eine Schüssel geben, Bohnenkonserven und Thunfisch hinzufügen. Ich empfehle Fisch mit Saft.
  2. Dann die Gurken schälen, in Würfel schneiden. Kirschtomaten sind auch ein gutes Kotelett. Die Ausnahme bilden nur sehr kleine Sorten: Ihre Früchte können ganz geworfen werden.
  3. Gehackte Zwiebeln dazugeben.

Salat braucht kein Dressing, aber wenn er eher trocken ist, fügen Sie Olivenöl und etwas Balsamico-Essig hinzu.

Tintenfische und Garnelen mit Gemüse

Tintenfischkadaver von Eingeweiden befreit und 3 Minuten in Salzwasser gekocht.

  1. Nach dem Kochen wird der Tintenfisch in kaltes Wasser gelegt und dann in dünne Streifen geschnitten.
  2. 250 g gekochte Garnelen, zwei Tomaten und in Streifen geschnittene Avocados dazugeben.
  3. Entfernen Sie den saftigen Teil von der Tomate.
  4. Den Salat mit einer Mischung aus Sahne, Senf, Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
  5. Sie können mit Basilikumblättern dekorieren. Falls gewünscht, Mais hinzufügen.

Diese Neujahrssalate reichen aus, um den Tisch abwechslungsreich zu gestalten und die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu überraschen. Wenn Sie für das neue Jahr 2019 andere Optionen für Salate haben, verwenden Sie. Das Abendessen wird vielfältig.

Leckere Vorspeisen Rezepte

Köstliche, originelle und schöne Vorspeisen gehören ebenso zum Festtagsangebot wie Salate. Aus der Vielfalt des Arsenals habe ich einige exzellente Optionen ausgewählt, die garantiert nicht enttäuschen werden.

"Weihnachtsmann"

Zutaten:
  • Frische Gurke - 1 Stck.
  • Eier - 2 Stk.
  • Roter Kaviar - 50 g.
  • Mayonnaise - 1 Esslöffel.
  • Frühlingszwiebeln, Pfeffer, Salz.
Kochen:
  1. Mit einem Gemüseschäler die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
  2. In einer kleinen Schüssel die Eier umrühren, Salz hinzufügen. Die entstandene Eimischung in die Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten. Eierpfannkuchen in kleine Würfel schneiden, mit Mayonnaise mischen.
  3. Aus Gurkenaufzeichnungen bilden sich essbare Schalen. Füllen Sie jedes Stück mit Eihackfleisch und befestigen Sie es mit Frühlingszwiebelfedern. Snacks mit Kaviar dekorieren.

"Weihnachtskranz"

Zutaten:
  • Hartkäse - 250 g
  • Kirschtomaten - 150 g.
  • Salatblätter.
  • Spieße
  • Knoblauch - 2 Scheiben.
  • Майонез, соль, перец.
Kochen:
  1. Schneiden Sie ⅔ des Hartkäses in kleine Würfel und schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften.
  2. Auf jeder Spießschnur eine Hälfte einer Tomate, ein Käsewürfel, eine Scheibe Blattsalat.
  3. Die Sauce kochen. In einem Mixer den restlichen Käse zusammen mit Knoblauch und Mayonnaise hacken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Stellen Sie eine kleine Schüssel mit Soße in die Mitte eines breiten Tellers und legen Sie die Spieße mit den aufgereihten Zutaten herum.

"Fleischrouladen"

Zutaten:
  • Hähnchenfilet - 2 Stück
  • Ei - 2 Stk.
  • Käse - 100 g
  • Mehl - 2 Esslöffel.
  • Oliven - 1 Bank.
  • Petersilie und Dill.
Kochen:
  1. Schneiden Sie jede Hühnerbrust mit einem kleinen Buch. Das Ergebnis ist ein breites flaches Filet. Fleischstücke vorsichtig mit einem Hammer abschlagen, salzen, pfeffern, in Mayonnaise einlegen.
  2. Eier verquirlen, Mehl und gehackte Oliven dazugeben, mischen. Teilen Sie die Mischung in zwei Teile. Zwei Pfannkuchen anbraten.
  3. Das fertige Omelett auf das Hähnchenfilet legen, eine dünne Käsestange auf den Rand legen, eine Rolle formen, mit Zahnstochern fixieren.
  4. Rollen Sie die Fleischröllchen in Mehl, braten Sie sie in einer Pfanne unter Zusatz von Pflanzenöl unter dem Deckel bei minimaler Hitze. Nach 15 Minuten auf die andere Seite drehen.
  5. Den zubereiteten Snack in 3 cm dicke Stücke schneiden und mit Gemüse dekorieren.

Mini-Sandwiches

Kochen Sie mit Ihren Lieblingszutaten. Zum Beispiel mit Schwarzbrot oder Baguette toasten, mit Frischkäse bedecken und Kaviar darauf legen. Ergänzen Sie diesen perfekt wehenden grünen Zweig. Sie können Kaviar durch ein Stück roten Fisch ersetzen.

Snack-Brötchen

Genießen Sie beliebte Liebes- und Snack-Brötchen. Sie werden mit Fladenbrot zubereitet. In ein Blatt Pita legen Sie die Füllung, zum Beispiel Schinken mit Käse und Gemüse oder roter Fisch mit geschmolzenem Käse und Gemüse. Bei der ersten Variante mit Schinkenröllchen ist es besser, im Teig zu braten, damit der Hartkäse schmilzt.

Omelett-Snacks

Sehr attraktiv und lecker. Zum Kochen braten wir ein Omelett, in dem wir Stärke für Elastizität hinzufügen. Die Füllung in den Omelettpfannkuchen geben und mit Frischkäse bestreichen, etwas Knoblauch und Gemüse dazugeben und einwickeln. In Portionen schneiden.

Einer der oben genannten Snacks wird auf jeden Fall einen würdigen Platz in meinem Urlaubsmenü einnehmen. Ich hoffe, Sie genießen diese Möglichkeiten. Wenn Sie andere interessante Rezepte haben, lassen Sie sie in den Kommentaren. Ich wäre dankbar.

Heiße Rezepte

Treffen Sie das Jahr des Irdenen Schweins, verzichten Sie nicht auf Fleisch. Es ist eine Frage der Auswahl der besten warmen Gerichte für den Feiertagstisch. In der Vielzahl der Möglichkeiten kann man sich leicht verwirren, aber wenn man für den Urlaub Lammkeule, Bratkartoffeln und Ente in Weinsauce kocht, bereut man es garantiert nicht und beschwichtigt die Patronin des Jahres.

"Lammkeule mit Gemüse"

Zutaten:
  • Lammbein - 1 Stck.
  • Knoblauch - 6 Nelken.
  • Zitrone - 1 Stck.
  • Wein - 200 ml.
  • Thymian - 3 Zweige.
  • Olivenöl - 100 ml.
  • Rosmarin, Gewürze.
  • Petersiliengrün.
Kochen:
  1. Bereiten Sie das Lamm vor. Entlang des Knochens entlang der gesamten Länge einen sauberen Schnitt machen, das Fleisch schneiden, die Gelenke der Knochen im Gelenk schneiden, die Knochen entfernen.
  2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronenschale, Zitronensaft und Pfeffer vermengen. Rühren. Die resultierende Zusammensetzung verarbeiten das Lamm, wickeln in Folie, für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank gestellt.
  3. Knoblauch schälen und hacken. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne, fügen Sie Knoblauch hinzu, braten Sie es goldbraun und geben Sie den Inhalt in einen sauberen Behälter.
  4. Petersilien- und Rosmarinblätter fein hacken, mit Knoblauchöl mischen, Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.
  5. Legen Sie das Lamm in Stücke geschnitten auf den Tisch, füllen Sie es mit Grasmasse und formen Sie eine Rolle. Sichern Sie das Gargarn, schmieren Sie es mit Öl ein.
  6. In eine tiefe Auflaufform 1 zu 1 verdünnten Wein mit Wasser gießen, einen Rost und eine Lammkeule darauf legen.
  7. Schicken Sie das Fleisch in einen auf 250 Grad erhitzten Ofen. Reduzieren Sie die Temperatur nach zehn Minuten auf 150 Grad. Nehmen Sie nach zwei Stunden die Schale heraus, wickeln Sie sie in Folie und halten Sie sie weitere 15 Minuten im Ofen. Fertig!

Ofenkartoffeln

Zutaten:
  • Kartoffel - 8 Knollen.
  • Eiweiß - 2 Stk.
  • Gewürzmischung - 1 Esslöffel.
  • Pflanzenfett.
Kochen:
  1. Kartoffeln schälen. Jede Knolle gut mit Wasser abspülen und in kleine Scheiben schneiden.
  2. Schlagen Sie Weiß in Schaum. Proteinmischung mit Kartoffeln mischen, Gewürze hinzufügen, mischen.
  3. Die würzigen Kartoffeln in eine eingefettete Form geben und eine halbe Stunde in den Ofen geben. Bei 220 Grad backen. Alle 5 Minuten öffnen und umrühren.

"Ente mit Weinsauce"

Zutaten:
  • Ente - 1 Stck.
  • Große Äpfel - 3 Stk.
  • Zwiebeln - 4 Köpfe.
  • Wein - 100 ml.
  • Rosmarin, Ingwer.
  • Gewürzmischung, Salz.
Kochen:
  1. Kulinarische Schnur binden die Ente so, dass die Flügel eng an den Seiten anliegen und die Beine zusammen kommen.
  2. Füllen Sie den Kadaver mit geschnittenen Äpfeln. Legen Sie die gefüllte Ente in den Bräter, verteilen Sie die Gewürze, gießen Sie den Wein ein.
  3. In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben. 60 Minuten backen, dann wenden und eine weitere halbe Stunde kochen.
TIPP! Während des Kochens der Ente in der Weinsauce tut es den Gewürzen nicht leid, denn das Fleisch riecht nach Schlamm. Dieses spezifische Aroma abzumildern ist nur mit Kräutern und Gewürzen möglich.

Krabbenfleisch Brötchen

Die Kombination der Zutaten ist ungewöhnlich und der Geschmack ist unglaublich!

Zutaten:
  • 300 g Spinat;
  • 300 g Brokkoli;
  • 4 Stück Hähnchenfilet;
  • 1 Paprika;
  • 170 g Krebsfleisch;
  • 100 g Sahne;
  • 5 g Ingwer;
  • Olivenöl.
Kochen:
  1. In Streifen geschnittene Spinatblätter in die Schüssel eines Mixers geben, Wasser zugeben und eine homogene Masse einrühren. Die Mischung wird auf Gaze ausgelegt und die Flüssigkeit abgetrennt.
  2. Krabbenfleisch wird gründlich gemahlen, salzen, pfeffern, mischen.
  3. Brokkoli waschen, in Röschen teilen, Paprika in Streifen schneiden.
  4. Wir wenden uns dem Huhn zu: Das Filet von Fett und Filmen befreien, in Teller schneiden.
  5. Kombinieren Sie Pfeffer, Spinat, Brokkoli mit Krabbenfleisch.
  6. Hähnchenfiletstücke schlagen, mit Gewürzen würzen, auf jeder dünnen Schicht die Füllung auslegen. Mit einem Zahnstocher einwickeln und befestigen.
  7. Legen Sie unsere Brötchen in eine Pfanne, gießen Sie Olivenöl, Sahne, Gewürze und Eintopf für nicht mehr als 25 Minuten unter den Deckel.

Kalbfleisch mit Nüssen und Gemüse

Ein weiteres tolles Gericht, das auf den Neujahrstisch passt.

Zutaten:
  • Kalbfleisch - 900
  • Salo - 110 g
  • Zwiebeln - 2 Stk.
  • Öl - 30 g
  • Käse - 170 g
  • Karotte - 2 Stk.
  • Butter - 60 g.
  • Nüsse - 160 g.
  • Ein Bund Petersilie.
Kochen:
  1. Mein Kalbfleisch, etwas trocken, schneidet mit, aber damit man es wie ein Buch öffnen und schließen kann. Leicht abgestoßen, gleichmäßig mit Gewürzen gewürzt, zu einer Rolle gerollt.
  2. Wir erhitzen die Butter in einem Topf und nehmen sie vom Herd, um sie auf Raumtemperatur abzukühlen.
  3. Petersilie waschen und fein hacken, Möhre putzen und in einen Topf geben. Mit Wasser füllen, 20 Minuten kochen, in Streifen schneiden.
  4. Zwiebeln putzen, waschen, fein hacken.
  5. Gießen Sie die Nüsse in eine Pfanne und erhitzen Sie sie, bis ein verführerisches Aroma und rötliche Farbtöne erscheinen. Abkühlen lassen, hacken, mit Petersilie, Zwiebel, Karotte und Butter mischen. Die resultierende Mischung wird gesalzen.
  6. Schmalz und Käse in kleine Stücke schneiden. Wir decken das Kalbfleisch auf und legen versetzt Käse und Schmalz darauf. Top legen Sie viel Gemüse und Nüsse. Wir wickeln und fixieren die Fäden.
  7. Gießen Sie Öl in die Pfanne und erwärmen Sie es. Das Brötchen mit Gewürzen bestreuen, in eine Pfanne geben, goldbraun braten und in eine Form bringen. Backen Sie das Fleisch 1,5 Stunden lang bei einer Temperatur von 200 Grad, bis es vollständig gekocht ist.

Couscous mit Gemüse

Zutaten:
  • 1 Zwiebel.
  • Karotte.
  • Olivenöl.
  • 150 g Couscous.
  • 1 Paprika.
  • 100 g Champignons.
  • 1 Knoblauchzehe.
Kochen:
  1. Das Wasser in einer Pfanne zum Kochen bringen, währenddessen die Zwiebel fein hacken, den Pfeffer in Fetzen schneiden, den Knoblauch hacken und die Karotte auf einer feinen Reibe reiben.
  2. Zu den Pilzen gehen: putzen und in Teller schneiden.
  3. Couscous in eine Schüssel geben, salzen, kochendes Wasser gießen, mit einem Deckel abdecken. 15 Minuten ziehen lassen, dann den Deckel abnehmen und zu einer krümeligen Masse aufbrechen.
  4. Zum Brei 15 ml Olivenöl geben, mischen.
  5. Das restliche Öl wird in die Pfanne gegossen, Karotten, Paprika, Zwiebeln gießen. Nach ein paar Minuten die Champignons und den Knoblauch dazugeben und alles gut mischen.
  6. Die Gemüsemischung bei schwacher Hitze dünsten, bis die Pilze fertig sind, dann den Couscous dazugeben. Nach 5 Minuten können Sie das Gericht auf dem Tisch servieren.

Stellen Sie sich vor, wie der Neujahrstisch aussehen wird, wenn Sie den Gästen diese Gerichte in Kombination mit den überlegten Salaten und Snacks servieren. Es bleibt nur noch ein passendes Getränk zu finden, und der Wein ist in diesem Fall außer Konkurrenz.

Beste Dessert-Rezepte

Neujahr - ein beliebter Familienurlaub. Jede Gastgeberin hat im Arsenal mehrere hervorragende Gerichte für einen festlichen Tisch. Alle Arten von Fleisch, Snacks und Salaten sind immer angebracht. Aber mit der größten Verantwortung nähern sich Köche der Auswahl der Nachspeise, denn Süßigkeiten mögen Erwachsene und Kinder. Hier sind einige gute Rezepte.

Gefüllte Pflaumen

Zutaten:
  • Pflaumen - 400 g.
  • Walnüsse - 200 g.
  • Saure Sahne - 250 ml.
  • Zucker - 150 g.
  • Schokolade
Kochen:
  1. Wenn Pflaumen entkernt werden, vereinfacht dies die Aufgabe erheblich. Andernfalls füllen Sie die getrockneten Früchte mit heißem Wasser, warten Sie, bis sie weich sind, und entfernen Sie die Steine.
  2. Walnusskerne leicht detailliert. In einigen Fällen überspringe ich diese Prozedur und verwende ganze Kernel. Nüsse mit Zwetschgen füllen, auf einen Teller legen.
  3. In einer separaten Schüssel die saure Sahne mit Zucker verquirlen. Wenn die saure Sahne dünn ist, etwas Stärke hinzufügen. Gießen Sie die entstandenen mit Sauerrahm gefüllten Pflaumen und bestreuen Sie sie mit geriebener Schokolade.

"Bananen in Schokolade"

Zutaten:
  • Bananen - 3 Stück
  • Schokolade - 100 g
  • Kokos-Chips.
  • Konditorei-Dressing.
  • Nüsse
Kochen:
  1. Machen Sie das Sahnehäubchen. Gehen Sie diese Aufgabe verantwortungsbewusst an, sonst verdirbt verbrannte Schokolade das Dessert.
  2. Eine Tafel Schokolade in kleine Stücke zerdrücken und im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
  3. Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden. Führen Sie einen Spieß in jeden Bananenzylinder ein.
  4. Tauchen Sie eine Scheibe Banane in die Glasur, bestreuen Sie mit Nüssen und Pulver. Alles auf einen Teller legen und eine Drittelstunde kalt stellen.

Wenn noch exotische Früchte übrig sind, rate ich Ihnen, Bananen zu braten. Es ist auch sehr lecker.

"Weihnachtskuchen"

Zutaten:
  • Mehl - 1 kg.
  • Zucker - 700 g
  • Milch - 1 Liter.
  • Eier - 2 Stk.
  • Glasur - 200 g
  • Pflanzenöl - 150 ml.
  • Backpulver - 1 Teelöffel.
  • Kandierte Früchte, Walnüsse, Rosinen - je 150 g
Kochen:
  1. Die aufgeführten Zutaten mit Ausnahme von Glasur und Trockenfrüchten in einer tiefen Schüssel vermengen und mischen. Kandierte Früchte, gemahlene Nüsse und Rosinen hinzufügen und glatt rühren.
  2. Rechteckform mit Öl einfetten, Teig einfüllen. Schicken Sie den Block zum Ofen. Bei 180 Grad 40 Minuten backen.
  3. Den fertigen Cupcake aus dem Ofen nehmen und mit Schokoladenglasur übergießen. Wenn gewünscht, mit Neujahrsgewürzen bestreuen - Ingwer und Zimt.

Frucht-Kebabs

Im Jahr des gelben Schweins sollte alles hell und saftig sein, sodass Obstspieße ein ausgezeichnetes Dessert sind, um Verwandte und Freunde an Silvester zu verwöhnen. Das Rezept ist sehr einfach.

  1. Nimm ein paar Bananen, Äpfel, Kiwi. Schneiden Sie Früchte in Scheiben: Bananen - Scheiben, Kiwi und Äpfel - gewürfelt
  2. Abwechselnd auf Spieße stecken, flüssigen Honig einfüllen, mit Kokosnusschips bestreuen.

Früchte können unterschiedlich sein, zum Beispiel Birnen und Ananas.

Gelee

Leckere Köstlichkeiten werden alle Besucher des Festivals begeistern. Für die Zubereitung des Desserts werden Fruchtsäfte, Beerenkompott, Gelatine benötigt. Natürlich können Sie fertige abgepackte Geleemischungen verwenden, aber wenn Kinder am Festival teilnehmen, ist es besser, die natürliche Version zu verwenden. Für 400 ml Saft oder Kompott benötigen Sie 15 g Gelatine.

  1. Gelatine wird in heißem Wasser bis zu einer homogenen, dehnbaren flüssigen Masse vorgelöst. Für 15 g Gelatine reichen 50 g Wasser aus.
  2. Flüssige Gelatine in den Saft gießen und mischen.
  3. Das Knüppel wird in Formen gegossen und in den Kühlschrank gestellt.

Wenn Sie Gelee aus mehreren Schichten herstellen möchten, sollten alle abwechselnd einfrieren. Es wird ungefähr 5 Stunden dauern, bis die Verfestigung abgeschlossen ist, was stark von der Qualität der Gelatine abhängt. Gleich dekorieren

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