Schnelle Möglichkeiten, einen Kürbis zu schälen

Kürbis - die Königin des Herbstes. Die Kürbispflanze ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie gilt als wertvolle Frucht für die Herstellung kulinarischer Meisterwerke. Die Weichheit und der einzigartige Geschmack verleihen jedem Gericht Originalität. Die Zubereitung von Kürbissen nimmt viel Zeit in Anspruch, was für die meisten Hausfrauen nicht akzeptabel ist. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um das Problem zu lösen und den Prozess zu beschleunigen.

Schnellster Weg

Eine übliche Methode ist das Entfernen der Schale mit einem Messer. Das zubereitete Obst wird in kleine Scheiben geteilt. Schneiden Sie die Rinde mit einem scharfen Messer. Die Methode ist unwirksam, wenn die Haut dick ist.

Benutzerdefinierte Methoden

Mikrowelle

Wärmebehandlung macht die Haut weich.

  1. Kürbis waschen und trocknen. Wenn es groß ist, halbieren Sie es.
  2. Langes Messer für tiefe Einstiche.
  3. Senden Sie die Mikrowelle ein und stellen Sie die maximale Leistung ein.
  4. Beginnen Sie nach einigen Minuten mit der Reinigung.

Ofen

Wenn es keine Mikrowelle gibt, können Sie den Ofen benutzen. Durch die Wärmebehandlung wird die Schale weich und geschmeidig, was die Reinigung vereinfacht:

  1. Waschen, trocknen.
  2. Groß in mehrere Stücke schneiden.
  3. In jedem Stück mit einem Messer Einstiche zu machen.
  4. Auf ein Backblech legen und 10 Minuten bei einer Temperatur von nicht mehr als 200 Grad in den Ofen stellen.
  5. Nach dem Verlassen des Ofens abkühlen und schälen.

Schäler

Köche entfernen die Haut mit einem Peeler - dies ist ein großartiger Helfer in der Küche. Das Gerät hilft, die Schale schnell zu entfernen.

Reibe

Die Reibe wird die Aufgabe bewältigen, jedoch erst nach einer Wärmebehandlung.

Schritt-für-Schritt-Plan zum Reinigen und Schneiden von Kürbis für Halloween

Kürbisfrüchte sind am 30. Oktober beliebt, dekorative Gegenstände werden für einen Urlaub daraus geschnitten. Hier sind die Regeln zu befolgen.

  1. Wähle die richtige Form. Ein runder mittlerer Kürbis reicht aus. Benötigen Sie einen Marker, ein kurzes Messer, eine Kerze.
  2. Waschen Sie, trocknen Sie, verarbeiten Sie Alkoholkürbis.
  3. Markierung zur Beschreibung der zukünftigen Löcher der Kürbislaterne.
  4. Schneiden Sie entlang der Linien der Augen und des Mundes. Achten Sie darauf, nicht zu platzen.
  5. Schneiden Sie die Oberseite ab, entfernen Sie das Fleisch.
  6. Stellen Sie die Kerze hinein, zünden Sie.

Das Ergebnis wird eine hervorragende Kürbislaterne sein, die zum Hauptattribut des Allerheiligenfestes wird.

Gastgeberin auf dem Zettel

  • Gemüseliebhaber sollten beachten, dass es im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. In eine Tüte legen und in den Gefrierschrank stellen.
  • Geschältes und gehacktes Gemüse wird nicht länger als eine Woche bei Nulltemperatur gelagert.
  • Kürbis unprätentiös, an einem kühlen, dunklen Ort wird den ganzen Winter über überleben. Sie können sich im Herbst eindecken und sich bei kaltem Wetter mit köstlichen, gesunden Gerichten verwöhnen lassen.
  • Kürbissaft ist eine natürliche Schlaftablette und ein Antioxidans. Das Fruchtfleisch kann Schmerzen bei Verbrennungen lindern.
  • Enthält viele Mineralien und Vitamine. Aufgrund der beeindruckenden Menge an Eisen hilft es im Kampf gegen Anämie.

Vitamine und Mineralien in der Zusammensetzung des Fruchtfleisches:

VitamineAnzahl derMineralienAnzahl der
Vitamin A (Retinol)12.230 IECalcium37 mg
Vitamin C (L-Isomer der Ascorbinsäure)11,5 mgKalium364 mg
Vitamin K (Naphthochinon, Phyllochinon, Menachinon, Menatetrenon)2,0 mgPhosphor47 mg
Vitamin PP (Nikotinsäure, Niacin)1,02 mgNatrium2 mg
Vitamin B9 (Folsäure)22 µgEisen1,4 µg

Wie man einen Kürbis wählt

Zum Kochen von Kürbisgerichten muss das richtige Gemüse ausgewählt werden. Farbe, Geschmack, Aroma hängen von der Qualität der Hauptkomponente ab. Es gibt nicht mehr als zwanzig Sorten.

  • Ein runder Kürbis mittlerer Größe reicht aus.
  • Das Gewicht sollte 5 kg nicht überschreiten.
  • Die Schale sollte dicht sein, ohne Flecken, und das Fleisch ist hell und elastisch.
  • Der Schwanz muss trocken sein.

Wenn Sie diese Regeln einhalten, können Sie Ihre Lieben und Gäste mit einem Leckerbissen verwöhnen. Es wird wohlriechend, schön und hell sein.

Der Gehalt an einer Vielzahl nützlicher Inhaltsstoffe ernährt sich nicht nur gut, sondern ergänzt auch die Versorgung mit Mineralien und Vitaminen. Trotz aller Bemühungen ist das Ergebnis hervorragend. Sie können die Erfahrung der Reinigung dieses einzigartigen Gemüses sicher zu Hause teilen.

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