Kartoffeln im Ofen mit Käse, Mayonnaise und Sauerrahm

Jeder Koch kennt das Rezept zum Kochen im Ofen leckerer Kartoffeln mit Käse mit Mayonnaise oder Sauerrahm. Das Gericht ist einfach, erfordert keine besonderen Fähigkeiten, die schwer zu verderben sind. Es stellt sich heraus, sanft, lecker, mit einer rötlichen Kruste. Es ist keine Schande, einen solchen Snack für Gäste oder für Ihre Familie auf den Tisch zu legen, um eine einfache, geschmackvolle und kalorienreiche Leckerei zu genießen.

Kaloriengehalt

Mit Käse gebackene Kartoffeln sind ein nahrhaftes, nahrhaftes und leckeres Gericht.

100 Gramm enthalten 160, 04 kcal

ProduktGewicht kgProteine, gFett, gKohlenhydrate, gKalorie, kcal
Kartoffel0,8163,2130,4640
Saure Sahne, Fettgehalt 20%0,257508515
Käse0,246580720
Sonnenblumenöl0,15016,980152,83

Kartoffel im Ofen mit Käse gebacken

Im Ofen erweist sich die Kartoffel als besonders schmackhaft und raffiniert, die Pikantheit ergibt den Zusatz von Käse, reichhaltiger Sahne, Milch. Wenn gewünscht, ergänzen Sie das Essen Würstchen, Fleisch und Gemüse.

Das Rezept, das ich zum Kennenlernen vorschlage, wird von erfahrenen Köchen geliebt. Er wird in jeder Familie geliebt. Das Gericht wird das Beste sein, weil es einfach nicht rauskommt.

Zutaten:
  • Kartoffeln - 500 gr.
  • Käse - 200 gr.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Knoblauch - 2 Nelken.
  • Sonnenblumenöl - 120 gr.
  • Getrocknete Kräuter oder Gewürze.
  • Wasser - 100 gr.

Wie man kocht:

  1. Wir reinigen die Kartoffeln, spülen sie unter fließendem Wasser ab, lassen sie abtropfen und schneiden sie in einem Abstand von 5 mm.
  2. Den Knoblauch von der Schale schälen, fein schneiden und mit Gewürzen, Butter und Käse mischen. Wir fügen es 30 Gramm hinzu, zuvor auf einer Reibe gerieben.
  3. Das restliche Käsestück in dünne Teller schneiden. Sie müssen in die Schnitte eingefügt werden, die in der Kartoffel gemacht werden. Dann das Gemüse auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen und Knoblauchsauce einschenken.
  4. Im Ofen 45 Minuten bei 200 Grad backen. Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze als Gewürze.
  5. Das Aroma des Gerichts ist großartig, es verbreitet sich in der gesamten Wohnung, weckt den Appetit und lädt dazu ein, auch nur ein Stück zu probieren.

Bereiten Sie sich schnell vor, nur 65 Minuten. Kalorien pro 100 Gramm - 131 kcal.

Kartoffeln mit Sauerrahm backen

Zur Verfeinerung werden dem Gericht Waldpilze zugesetzt. Sie können Kartoffeln in einem Slow Cooker backen. Verwenden Sie Tontöpfe, um das Gedeck interessant zu machen. Gemüse ist saftig, lecker und duftend.

Zutaten:
  • Kartoffeln - 0,5 kg.
  • Karotten - 1 Stck.
  • Knoblauch - 2 Nelken.
  • Sauerrahm Fett - 200 gr.
  • Salz und Gewürze abschmecken.
  • Wasser - 1 Tasse.
Kochen:
  1. Das Gemüse schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden, vorzugsweise Ringe. Wenn Sie Champignons hinzufügen möchten, kochen Sie diese vorher.
  2. Knoblauch hacken, mit Sauerrahm, Salz und Gewürzen mischen. Als nächstes fügen Sie Wasser hinzu. Die Soße hat einen scharfen und herzhaften Geschmack.
  3. Kartoffeln, Karotten und Champignons in einen Behälter geben, mit Sauerrahmsauce übergießen und auf 200 Grad erhitzen.
  4. Reduzieren Sie die Temperatur nach 20 Minuten auf 180 Grad. Weitere 40 Minuten kochen. Manchmal muss die Bereitschaft überprüft werden, indem die Kartoffeln mit einer Gabel angestoßen werden.

Geschmorte Kartoffeln mit saurer Sahne - eine tolle Beilage. Ihm servieren wir Fisch oder Geflügel. Perfektes Fleisch, Gemüse oder Salate.

Kartoffeln mit Mayonnaise im Ofen

Ich biete ein Rezept für Kartoffeln mit Mayonnaise für diejenigen, die eine schmackhafte und befriedigende Mahlzeit lieben. Diejenigen, die es probiert haben, bitten um ein Rezept und eine Ergänzung. Wenn möglich Mayonnaise selbst zubereiten. Die Kochzeit beträgt 50 Minuten.

Zutaten für 4 Portionen:

  • Kartoffelknollen - 10 Stück.
  • Pflanzenöl - 3 Esslöffel.
  • Mayonnaise - 5 Löffel.
  • Knoblauch - 5 Nelken.
  • Beliebige Grüns.
  • Pfeffer
  • Salz
Kochen:
  1. Wasche alles gründlich, schneide die Kartoffeln in Stücke: Scheiben, Kreise, Quadrate. Die Backzeit hängt von der Dicke und Form des Schnitts ab.
  2. Knoblauch schälen, durch die Presse oder drei auf einer feinen Reibe geben, mit der Sauce mischen.
  3. In der Kapazität Kartoffelspalten auslegen. Es ist vorgeölt oder mit Pergamentpapier ausgekleidet.
  4. Gemüse mit Mayonnaise füllen, mit Gemüse bestreuen. Geeignete Petersilie, Dill, Sellerie, Rosmarin, Basilikum.
  5. 40-50 Minuten in den Ofen geben und auf 200 Grad vorheizen.

Servierteller ist heiß. Wenn Sie möchten, dass die Kartoffeln bräunen, schalten Sie am Ende des Backvorgangs den Grillmodus ein.

Kochtipps

  • Wählen Sie aus Gewürzen Dill, Frühlingszwiebeln, Kurkuma. Sie können den Snack mit Koriander und Majoran, einer Mischung aus Curry und Thymian, aufpeppen. Süßer roter Pfeffer, scharfer Pfeffer und Basilikum sorgen für Würze.
  • Wenn es keine Gewürze gibt, reichen Gewürze aus, mit denen gegrilltes Hähnchen im Ofen gebacken wird.
  • Wenn Sauerrahm zu dick ist, amüsieren Sie ihn mit gekochtem Wasser. Auch für diese Milch oder fettarme Sahne geeignet.

Die wichtigste Bedingung ist, mit einer Seele und guter Laune zu kochen. Das Gericht wird immer lecker und appetitlich. Kartoffeln mit Käse mit Mayonnaise und Sauerrahm schmücken jeden Tisch, betonen Festlichkeit und Großzügigkeit.

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